Een aggregaatvrucht is een vrucht die ontstaat uit één bloem, maar de bloem heeft meer dan één eierstok, en de eierstokken sluiten zich tijdens de groei van de vrucht aaneen.

Een vrucht die groeit uit slechts één bloem die slechts één eierstok bevat, is geen aggregaatvrucht maar een enkelvoudige vrucht.

Niet alle bloemen met meervoudige eierstokken groeien uit tot een samengestelde vrucht; de eierstokken van sommige bloemen komen niet strak tegen elkaar aan te liggen om een grotere vrucht te vormen.

Samengestelde vruchten kunnen ook hulpvruchten zijn. Bij hulpvruchten worden delen van de bloem die niet de eierstok zijn, sappig en maken deel uit van de vrucht.

De samengevoegde vruchten omvatten: