Het kanton Centraal-Bosnië (Bosnisch: Srednjobosanski kanton, Kroatisch: Županija Središnja Bosna) is het zesde van tien kantons van de Federatie van Bosnië en Herzegovina. Het ligt in het centrum van het land, ten westen van Sarajevo. Het bestuurscentrum van het kanton bevindt zich in Travnik. Volgens de volkstelling van 2013 telde het kanton Centraal-Bosnië 273.149 inwoners. Dit is een bevolkingsdichtheid van 85,65/km2
Het kanton is opgedeeld in de gemeenten Bugojno, Busovača, Dobretići, Donji Vakuf, Fojnica, Gornji Vakuf-Uskoplje, Jajce, Kiseljak, Kreševo, Novi Travnik, Travnik en Vitez.