Piekolie is het idee dat op een bepaald moment een oliebron, een olieveld, een land, of de wereld, de meeste ruwe olie zal produceren die het ooit in één keer kan produceren. Na dit punt zal er minder olie worden geproduceerd en zullen de mensen dus minder olie moeten gebruiken omdat het meer geld gaat kosten. Veel wetenschappers en regeringen maken zich zorgen over wat er zal gebeuren als er minder olie is om rond te gaan.
De eerste die op dit idee kwam was M.K. Hubbert in de jaren 1950 en 1960, die zei dat een grafiek van de olieproductie eruit ziet als een curve (die wij nu Hubbert's Curve noemen). Hubbert tekende in 1956 een grafiek waarin werd voorspeld dat de Verenigde Staten hun oliepiek in het begin van de jaren zeventig zouden bereiken. De Verenigde Staten bereikten inderdaad hun oliepiek in het begin van de jaren zeventig.
Het is onduidelijk wanneer de oliepiek in de wereld zal plaatsvinden, hoewel veel wetenschappers het erover eens zijn dat deze piek in het begin van de jaren 2000 of vóór 2020 werd bereikt. In 2010 heeft het Internationaal Energieagentschap (IEA) bijvoorbeeld gezegd dat de oliepiek wellicht in 2006 is bereikt.
