Een onderzetter, drankonderzetter of beermat is een voorwerp dat wordt gebruikt om dranken op te laten rusten. Onderzetters beschermen het oppervlak waarop het glas of de mok wordt gezet. Onderzetters bovenop een glas kunnen laten zien dat een drankje nog niet op is voorkomen besmetting (meestal door insecten).

Restaurants en bars hebben meestal onderzetters op hun tafels liggen. Ze worden gebruikt om het oppervlak van de tafel te beschermen. Als ze van karton zijn, zullen ze vloeistof absorberen die langs het glas kan druppelen. Bierviltjes hebben meestal handelsmerken of alcoholreclame. Barmatten hebben een soortgelijke functie. Het zijn rechthoekige stukken rubber of absorberend materiaal die worden gebruikt om het aanrecht van een bar te beschermen.