Britse pub
Publieksgelegenheden (beter bekend als pubs) zijn bedrijven waar alcoholische dranken zoals bier en ale worden geschonken, en gewoonlijk ook niet-alcoholische dranken zoals limonade, cola, thee en koffie, die binnen de grenzen van de pub kunnen worden genuttigd. Zij zijn onderworpen aan de vergunningswetten van het land. Zij kunnen worden gesloten indien zij niet naar behoren worden geleid. Vele pubs verkopen ook voedsel zoals fish and chips en vleespastei.
Pubs zijn te vinden in Engelstalige landen zoals Engeland, Ierland, Schotland, Canada, Australië en de Verenigde Staten. In dorpen en kleine steden in vele delen van Engeland, Ierland en Schotland zijn pubs het centrum van het gemeenschapsleven. Sommige pubs huren bands of zangers in om de klanten te vermaken. Als de pub kamers heeft waar mensen 's nachts kunnen slapen, wordt hij meestal een inn genoemd.
The Sun pub, een traditioneel café dat bier en ale serveert
The Gate, een 20e-eeuwse 'landgoedpub' op het Seacroft Estate in Leeds
Eigendom en personeel
Pubs kunnen op verschillende wijzen eigendom zijn en worden geëxploiteerd. Brouwerijen kunnen zelf een aantal pubs in eigendom hebben. Pubs kunnen als franchise worden geëxploiteerd door grote cateringbedrijven. Hoe zij ook worden geëxploiteerd, een pub wordt beheerd door een "herbergier" of "herbergierster". Werknemers doen verschillende taken om een goede service te verlenen. Barmannen of barmeisjes serveren de drankjes aan de bar. In de meeste pubs bestelt de klant de drankjes aan de bar, wacht tot ze klaargemaakt zijn en brengt ze dan terug naar de tafels of de zitplaatsen. In sommige soorten pubs kan de klant aan de bar zitten of blijven staan met zijn drankje. Sommige pubs huren kelners of serveersters in om drankjes te brengen naar mensen die aan een tafel of in een stoel zitten. Sommige pubs huren ook mensen in om lege flessen en glazen weg te brengen, maar meestal doen de barmannen dit ook.
Cafés waar voedsel wordt geserveerd, hebben koks, afwassers en serveersters om het eten voor te bereiden, te koken en op te dienen. Bands en zangers die de klanten 's avonds entertainen, zijn gewoonlijk geen werknemers van de pub. In plaats daarvan sluit de pub een contract met deze entertainers, waarin de entertainer belooft op een bepaalde dag of avond naar de pub te komen, in ruil voor een geldbedrag.
Vergelijking met nachtclubs
Een ander type zaak waar alcohol wordt geschonken is de nachtclub. Net als cafés serveren sommige nachtclubs ook eten en hebben ze bands of zangers als entertainers. De meeste mensen gaan naar nachtclubs omdat zij genieten van de muziek en het dansen. Nachtclubs hebben echter vaak een veel ruimere keuze aan alcoholische dranken dan pubs. De meeste nachtclubs verkopen een aantal verschillende merken gedistilleerde dranken, likeuren, wijn, sherry en aperitieven.
De barmannen (ook "barmannen" of "barmeisjes" genoemd) in nachtclubs maken vaak een veel grotere verscheidenheid van gemengde dranken, of cocktails, dan degenen die in pubs werken.
Vragen en antwoorden
V: Wat is een pub?
A: Een pub is een bedrijf dat alcoholische en niet-alcoholische dranken schenkt binnen de grenzen van het publieke huis.
V: Welke alcoholische dranken schenken pubs?
A: Pubs schenken alcoholische dranken zoals bier, cider en ale.
V: Hoe kunnen pubs gesloten worden?
A: Pubs kunnen gesloten worden als ze niet goed geleid worden en zich niet aan de vergunningswetten van het land houden.
V: Wat zijn sommige alcoholvrije dranken die pubs schenken?
A: Enkele niet-alcoholische dranken die pubs schenken zijn limonade, cola, thee en koffie.
V: Waar zijn pubs meestal te vinden?
A: Pubs zijn over het algemeen te vinden in Engelstalige landen zoals Engeland, Wales, Ierland, Schotland, Canada, Australië en de Verenigde Staten.
V: Welke rol spelen pubs in kleine steden en dorpen?
A: In veel delen van Engeland, Wales, Ierland en Schotland vormen pubs het centrum van het gemeenschapsleven en dienen ze als ontmoetingsplaats voor de plaatselijke bevolking.
V: Wat is een herberg?
A: Een herberg is een pub met kamers waar mensen 's nachts kunnen slapen.
