Hellsing (ヘルシング, Herushingu) is een Japanse manga-serie gemaakt door Kouta Hirano. De serie begon in 1997 en eindigde in september 2008.
De serie gaat over een geheime Hellsing Organization. De organisatie vecht tegen vampieren, geesten en andere bovennatuurlijke vijanden die Engeland bedreigen. De serie werd gelicentieerd voor de Engelse versie in Noord-Amerika door Dark Horse Comics, in Australië en Nieuw-Zeeland door Madman Entertainment, en in Singapore door Chuang Yi.
Een gelijknamige anime-serie werd geproduceerd door Gonzo. De serie werd geregisseerd door Umanosuke Iida. Het was gebaseerd op de manga maar gebruikte een scenario van Chiaki J. Konaka. Het was anders dan de manga in termen van plot, hoewel het gebruik maakte van een aantal van dezelfde karakters en soortgelijke karakter ontwerpen. Het heeft dertien afleveringen. Het werd uitgezonden op de Japanse Fuji Televisie van 10 oktober 2001 tot 16 januari 2002. Een originele video-animatie (OVA) genaamd Hellsing Ultimate werd geproduceerd door Geneon. Het volgde de manga verhaallijn op de voet, meer dan de animatieserie. De serie was 10 afleveringen lang. Het werd uitgebracht in Japan tussen 10 februari 2006 en 26 december 2012. In Noord-Amerika liep de serie van 5 december 2006 tot 28 oktober 2014.