In de economie worden verschillende soorten productie en dienstverlening onderverdeeld in groepen die industrieën worden genoemd. Het woord komt van een Latijns woord dat "ijverig werken aan een taak" betekent. Er zijn veel verschillende industrieën, zoals mijnbouw, landbouw en houtkap. De industriële revolutie zorgde voor nieuwe industrieën.

Een industrie produceert goederen of diensten die een aantal gemeenschappelijke kwaliteiten bezitten en die niet van elkaar te onderscheiden zijn (in de economie homogeen genoemd). Zij maakt gebruik van gestandaardiseerde productieprocessen, massaproductie en arbeidsdeling.