Jabuticaba
De jabuticabavrucht is ongewoon omdat ze uit de schors en de stam van de boom lijkt te bloeien. De boom kan er zelfs bedekt uitzien met paarse wratten of puistjes wanneer hij volop in het seizoen is. Hij wordt in zijn geboortestreek in Zuid-Amerika vaak gebruikt zoals druiven elders worden gebruikt.
Jabuticaba vruchten zien eruit als dieppaarse druiven met een dikke schil. Binnenin de roze of witte zoete vlezige vrucht. In het vruchtvlees zitten verschillende grote pitten. De vrucht wordt meestal vers gegeten of verwerkt tot taart, jam of wijn en likeur.
Vragen en antwoorden
V: Wat is Jabuticaba?
A: Jabuticaba is een boom die oorspronkelijk uit Brazilië komt en ook bekend staat als de Braziliaanse grapetree of jaboticaba. Hij behoort tot de familie Myrtaceae.
V: Wat is er bijzonder aan de manier waarop Jabuticaba bloeit?
A: Jabuticaba bloeit direct uit de bast en stam van de boom, wat ongebruikelijk is.
V: Hoe ziet de Jabuticababoom eruit als hij helemaal in het seizoen is?
A: Als de Jabuticababoom volledig in het seizoen is, kan hij er bedekt uitzien met paarse wratten of pukkels.
V: Hoe zien Jabuticaba vruchten eruit?
A: Jabuticaba vruchten zien eruit als dieppaarse druiven met een dikke schil.
V: Wat zit er in Jabuticaba fruit?
A: Binnenin de Jabuticaba vrucht zit roze of wit zoet vlezig fruit met een aantal grote zaden.
V: Hoe wordt Jabuticaba fruit gegeten?
A: De vrucht wordt meestal vers gegeten of verwerkt in taarten, jam, wijn en likeur.
V: Waar wordt Jabuticaba net als druiven gebruikt?
A: Jabuticaba wordt veel gebruikt in zijn geboortegrond in Zuid-Amerika, net zoals druiven elders worden gebruikt.
