Een veiling is een methode waarbij goederen of diensten kunnen worden verkocht en gekocht. Bij een veiling staat de prijs van een voorwerp niet van tevoren vast. Mensen die het artikel willen kopen, zeggen hoeveel ze ervoor willen betalen. Dit wordt een bod genoemd. In elke ronde worden de biedingen geëvalueerd: Als aan bepaalde criteria is voldaan, wordt de veiling gestopt en koopt één bieder het voorwerp tegen de vastgestelde prijs. Als alternatief komt er nog een ronde. Als aan bepaalde voorwaarden wordt voldaan, stopt de veiling en wordt het voorwerp niet verkocht. Er zijn verschillende soorten veilingen, met verschillende regels.

Veilingen vinden gewoonlijk plaats met een bepaald tijdsbestek, wanneer de tijd verstrijkt, wint het bod dat het best overeenkomt, of wordt het voorwerp niet verkocht.

Er zijn bedrijven die gespecialiseerd zijn in veilingen. Deze bedrijven brengen kosten in rekening voor het houden van de veiling; zij kunnen ook een commissie krijgen die afhangt van de prijs waartegen het voorwerp wordt verkocht.

Veilingen kunnen online worden gehouden, maar ook offline. Soms wordt per telefoon of via internet een bod uitgebracht.