Een deken is een groot, meestal rechthoekig stuk stof, dat meestal op een bed over een laken wordt gebruikt om de slapende persoon warm te houden. Sommige dekens zijn gebreid of gehaakt, andere zijn gemaakt van twee lagen aan elkaar genaaide stof met vulling in het midden. Dekens kunnen worden gemaakt van holle vezels of veren.

Andere benamingen voor dekens zijn quilts, dekbedden en comforters, afhankelijk van hun dikte, constructie en/of vulling.

Het woord deken stamt waarschijnlijk uit de 14e eeuw. Een speciaal soort stof genaamd dekenstof werd gemaakt door een Vlaamse wever die in Bristol, Engeland woonde.