Madhur Jaffrey
Madhur Jaffrey, CBE (geboren 13 augustus 1933) is een Indiase kok en schrijfster. Zij is in vele tijdschriftartikelen herkend. Zestien van haar boeken zijn kookboeken. De andere vier zijn verhalen. Een van haar kookboeken is Madhur Jaffrey's World Vegetarian: More Than 750 Meatless Recipes from Around the Globe. Een van haar verhalen is "Robi Dobi: De wonderbaarlijke avonturen van een Indiase olifant". In haar recepten gebruikt ze vaak veel specerijen en kruiden. Ze was getrouwd met acteur Saeed Jaffrey.
