Cole's Hill is de plaats van de eerste begraafplaats die door de Pelgrims in de Plymouth-kolonie werd gebruikt. Hier begroeven ze de mensen die in de winter van 1620-1621 stierven. Velen werden in het geheim en 's nachts begraven en over hun graven werd graan geplant. Dit was om te voorkomen dat de inheemse Amerikanen zouden weten hoeveel van hen waren gestorven. De heuvel is genoemd naar John Cole die er in 1697 een huis bouwde. Tijdens de Amerikaanse Revolutionaire Oorlog en opnieuw tijdens de Oorlog van 1812 werden er kanonnen geplaatst achter aardwerken om de stad te beschermen.
De heuvel ligt aan Carver Street. Hij ligt aan de overkant van Plymouth Rock. Cole's Hill werd in 1960 uitgeroepen tot National Historic Landmark. Op de top van de heuvel staat een standbeeld van Massasoit, die bevriend raakte met de Pilgrims. Er is ook een monument voor de Pelgrims die in de winter van 1620-21 zijn omgekomen.
