John Harvey Kellogg (26 februari 1852 - 14 december 1943) was een Amerikaanse arts. Hij en zijn broer, Will Keith Kellogg, vonden de cornflakes uit.

Kellogg werd geboren op 26 februari 1852 in Battle Creek, Michigan. Hij studeerde aan de universiteit van New York. Kellogg was getrouwd met Ella Ervilla Eaton van 1879 tot haar dood in 1920. Zij adopteerden zeven kinderen. Kellogg overleed op 14 december 1943 in Battle Creek, Michigan aan een ziekte, 91 jaar oud.