Baldwin County is een county in de Amerikaanse staat Alabama.
Het is genoemd ter ere van Abraham Baldwin, een lid van de Amerikaanse Senaat uit Georgia die eigenlijk nooit in Alabama heeft gewoond. In 2000 telde de stad 140.415 inwoners. De geschatte bevolking van 2005 van het U.S. Census Bureau is 162.586. De hoofdstad is Bay Minette.
Baldwin County werd gemaakt op 21 december 1809, tien jaar voordat Alabama een staat werd. Daarvoor maakte het graafschap deel uit van het Mississippi Territorium tot 1817, toen het gebied overging in het Alabama territorium.
De grenzen van het graafschap zijn vaak veranderd, en vele legers zijn binnengevallen.
In de eerste dagen van Baldwin County was de stad McIntosh Bluff (nu in Mobile County) aan de Tombigbee River de zetel van het graafschap. Daarna verhuisde de countyzetel in 1810 naar de stad Blakeley en vervolgens in 1868 naar de stad Daphne. In 1900 bepaalde een wet van de wetgevende macht van Alabama dat de provinciezetel moest verhuizen naar de stad Bay Minette. De stad Daphne was niet blij met deze verhuizing, want als zetel van het graafschap betekende dit dat meer mensen de stad bezochten en dat bedrijven meer konden verkopen. Om de provinciezetel naar Bay Minette te verplaatsen, deden enkele mannen uit Bay Minette alsof er een moord was gepleegd. Toen de sheriff en zijn hulpsheriff de stad Daphne verlieten om de moordenaar te zoeken, gingen de mannen uit Bay Minette naar de stad Daphne. Deze mannen haalden de gegevens uit het Baldwin County Courthouse en brachten ze terug naar Bay Minette. Een New Deal muurschildering in het postkantoor van Bay Minette is een schildering van dit verhaal.
Baldwin County ligt dicht bij de Golf van Mexico. Daarom heeft het vaak tropische weersystemen die vaak orkanen zijn. Het weer kan soms erg slecht zijn, en soms wordt de county tot rampgebied verklaard. Bijvoorbeeld in september 1979 door schade van orkaan Frederic, in juli 1997 door orkaan Danny, in september 1998 door orkaan Georges, in september 2004 door schade van orkaan Ivan en opnieuw in augustus 2005 door schade van orkaan Katrina.
Volgens het U.S. Census Bureau heeft de county een totale oppervlakte van 5.249,9 km 2. Hiervan is 4.133,6 km 2land en 1.116,3 km 2water. Baldwin County is de 12e grootste county ten oosten van de Mississippi.
Twee delen van Baldwin County zijn "Outstanding Alabama Water" genoemd door de Alabama Environmental Management Commission, die toezicht houdt op het Alabama Department of Environmental Management. Sinds april 2007 hebben slechts twee andere gebieden in Alabama de "hoogste milieustatus" van de staat gekregen. De gebieden zijn
De ambtenaren denken dat zeer schone water- en zeegebieden toeristen zullen aanmoedigen de provincie te bezoeken.
Bij de volkstelling in 2000 woonden er 200.100 mensen, 55.336 huishoudens en 40.284 gezinnen in de provincie. De bevolkingsdichtheid was 88 mensen per vierkante mijl (34/km²).
De mensen in het district zijn 87,15% blank, 10,29% zwart of Afro-Amerikaans.
Er waren 55.336 huishoudens waarvan 31,50% kinderen onder de 18 jaar inwonen, 59,30% gehuwde paren die samenwonen, 10,20% een vrouwelijke huisouder zonder echtgenoot en 27,20% niet-gezinnen. 23,30% van alle huishoudens bestond uit individuen en 9,50% had iemand die alleen woonde en 65 jaar of ouder was. De gemiddelde gezinsgrootte bedroeg 2,50 en de gemiddelde gezinsgrootte 2,94.
Alle openbare scholen in Baldwin County worden bestuurd door Baldwin County Public Schools.