Cardiidae
Kokkels zijn een groep van (meestal) kleine, eetbare, zoutwater kokkels. Het zijn tweekleppige zeeweekdieren van de familie Cardiidae.
Ze komen veel voor op beschutte zandstranden over de hele wereld. De kenmerkende afgeronde schelpen van Kokkels zijn symmetrisch, en hartvormig van opzij gezien. Bij de meeste geslachten zijn er talrijke radiale ribbels (ribbels op de schelp). Het geslacht Laevicardium, de eierkokkels, heeft een zeer gladde schelp.
De mantel heeft drie openingen (inademing, uitademing en pedaal) om water op te zuigen en om de voet uit te steken. Kokkels kunnen "springen" door de voet te buigen en te strekken. Kokkels graven zich in met behulp van de voet, en voeden zich door plankton uit het omringende water te filteren. Sommige soorten worden snel volwassen.
Verwarrend genoeg wordt de gewone naam "kokkel" ook gegeven (door verkopers van zeevruchten) aan een aantal andere kleine eetbare tweekleppigen die een enigszins vergelijkbare vorm hebben, maar deze tweekleppigen behoren tot andere families, zoals de Veneridae (venusschelpen) en de Arcidae (arkokkels). Kokkels van de familie Cardiidae worden soms "echte kokkels" genoemd, om ze van deze andere soorten te onderscheiden.
Lege kokkel schelp op het strand
Muurschildering van Victoriaanse kokkelplukkers. Bij de ramp in Morecambe Bay in 2004 zijn ten minste 21 geïmmigreerde Chinese kokkelvissers verdronken door een opkomende vloed voor de kust van Lancashire/Cumbria.
Vragen en antwoorden
V: Wat zijn kokkels?
A: Kokkels zijn kleine, eetbare, zoutwater kokkels die behoren tot de familie Cardiidae.
V: Waar komen kokkels vaak voor?
A: Kokkels komen overal ter wereld veel voor op beschutte zandstranden.
V: Hoe zien kokkelschelpen eruit?
A: De kenmerkende ronde schelpen van kokkels zijn symmetrisch en hartvormig als je ze van de zijkant bekijkt. Bij de meeste geslachten zijn er talrijke radiale ribbels (ribbels op de schelp), terwijl het geslacht Laevicardium, de eierkokkels, zeer gladde schelpen hebben.
V: Hoe voeden kokkels zich?
A: Kokkels voeden zich door plankton uit het omringende water te filteren.
V: Hoe graven Kokkels zich in?
A: Kokkels graven zich in met hun voet.
V: Zijn er ook andere tweekleppigen die Kokkels worden genoemd?
A: Ja, de gewone naam "kokkel" wordt ook gegeven aan een aantal andere kleine eetbare tweekleppigen die een enigszins vergelijkbare vorm hebben, maar tot andere families behoren, zoals de Veneridae (venusschelpen) en de Arcidae (arkusschelpen).
V: Wat zijn enkele kenmerken van echte kokkels die hen onderscheiden van andere tweekleppigen die "kokkels" worden genoemd?
A: Kokkels van de familie Cardiidae worden soms "echte kokkels" genoemd om ze te onderscheiden van andere soorten. Echte Kokkels hebben drie openingen (inademend, uitademend en pedaal) in hun mantel om water op te zuigen en om de voet uit te steken. Ze kunnen "springen" door de voet te buigen en te strekken, en sommige soorten worden snel volwassen.
