Diospyros is een geslacht van ongeveer 450-500 soorten bladverliezende en groenblijvende bomen. De meeste zijn inheems in de tropen, met slechts een paar soorten die ook in gematigde streken voorkomen. Ze zijn algemeen bekend als ebben- of kaki's. De soortnaam is afgeleid van de Griekse woorden διός (dios), wat "van Zeus" betekent en πυρός (pyros), wat "graan" betekent en oorspronkelijk werd toegepast op de Kaukasische Persimmon (D. lotus).