Don Quichot is een roman van Miguel de Cervantes. Het boek, dat in twee delen (1605 en 1615) is verschenen, wordt beschouwd als de eerste moderne roman. Het werd eerst in het Spaans geschreven, en werd kort daarna door Thomas Shelton naar het Engels vertaald. Het wordt door veel geleerden beschouwd als de eerste moderne roman. De hoofdpersoon, Don Quichot, is een toonbeeld van ridderlijkheid, maar dan wel op een diepgewortelde en onpraktische manier. Don Quichot is zo'n invloedrijk personage dat de beschrijving van zijn gedrag in de volksmond als "quixotisch" is ingevoerd.
Als een korte samenvatting, het verhaal Het gaat over Alonso Quixano, een rijke man van middelbare leeftijd. Quixano, die veel verhalen over ridderschap en ridders heeft gelezen, wordt gek en gelooft dat hij een ridder is met de naam Don Quichot. Hij rijdt door het land met zijn schildknaap Sancho, die avonturen beleeft. Hij gelooft dat zijn avonturen echt zijn, maar iedereen lacht hem uit.
Een van de bekendste verhalen in het boek is het gevecht van Don Quichot met de windmolens. Hij ziet enkele windmolens en denkt dat het reuzen zijn. Als hij met ze vecht, wordt hij van zijn paard geslagen. Sancho vertelt hem dat het slechts windmolens zijn, maar Don Quichot gelooft hem niet. Hij is er zeker van dat een tovenaar windmolens in de reuzen heeft veranderd om hem te kwetsen.
Aan het eind van het boek keert Alonso Quixano terug naar huis, zwaar gekwetst. Hij wordt weer gezond, en sterft dan.
