Het Ethiopisch Semitisch (ook Ethio-Semitisch, Ethiosemitisch, Ethiopisch of Abessijns genoemd) is een taalfamilie. Deze talen worden gesproken in Ethiopië, Eritrea en Soedan. Ze maken deel uit van de Zuid-Semitische talen.
Het Amhaars is de meest gebruikte Ethiopische Semitische taal. Het is de officiële werktaal van Ethiopië en telt ongeveer 62 miljoen sprekers (inclusief tweedetaalsprekers). Tigrinya heeft 7 miljoen sprekers en is de meest gesproken taal in Eritrea. De Ge'ez-taal is een religieuze taal die wordt gebruikt in de Ethiopische en Eritrese orthodoxe Tewahedo-kerken. Er bestaat een schrift in deze taal dat zo oud is als de eerste eeuw na Christus. De taal wordt in het dagelijks leven niet meer gesproken.
De moderne Ethiopische Semitische talen hebben allemaal de onderwerp-voorwerp-werkwoord (SOV) woordvolgorde. Ge'ez had de werkwoord-onderwerp-voorwerp (VSO) volgorde.