De in het Leonees geschreven literatuur begon in de Middeleeuwen en wordt nog steeds geschreven. De eerste geschreven tekst in het Leonees is de Nodicia van Kesos (959 of 974), gevonden in Ardón. Andere werken in het Leonees zijn de Fueru de Llión, Fueru de Salamanca, Fueru Xulgu, Códice d'Alfonsu XI, Disputa d'Elena y María en Llibru d'Alixandre.
Belangrijke schrijvers zijn Torres Naharro, Juan del Encina en Lucas Fernández. Sommige schrijvers zoals Caitano Bardón (Cuentos en Dialecto Leonés), Luis Maldonado of Aragón Escacena (Entre brumas) hebben de Leonese literatuur in het begin van de 20e eeuw nieuw leven ingeblazen. Tegenwoordig zijn belangrijke schrijvers als Eva González in de laatste 20e eeuw of Abel Pardo, Xuasús González, Adrianu Martín of Félix Llópez.