Pierre-Joseph Redouté (10 juli 1759 in Saint-Hubert - 19 juni 1840 in Parijs) was een schilder en botanicus uit de Zuidelijke Nederlanden. Hij staat bekend om zijn aquarellen van rozen, lelies en andere bloemen. Hij kreeg de bijnaam "de Rafaël van de bloemen" en wordt wel de grootste botanische illustrator aller tijden genoemd. Veel van de soorten die hij schilderde waren nog nooit eerder geïllustreerd.

Hij was een officiële hofkunstenaar van koningin Marie Antoinette, en hij bleef schilderen tijdens de Franse Revolutie en het Terreurbewind.

Vijftig jaar lang was Redouté de tekenleraar van Franse koninginnen en prinsessen. Hij droeg Choix des plus belles fleurs op aan twee van zijn leerlingen, Louise en Marie d'Orléans. Later werd Marie d'Orléans de eerste koningin van de Belgen.