De mentaliteit van apen door Wolfgang Köhler is een boek uit 1925. Het is een baanbrekend werk in de ethologie, de cognitieve psychologie en de studie van de hominide apen. Hierin toonde de auteur, een vooraanstaand gestaltpsycholoog, aan dat chimpansees problemen konden oplossen door inzicht (intelligentie). Het belang van dit werk was dat het aantoonde dat er geen absolute scheidslijn bestaat tussen de menselijke soort en hun meest nabije levende verwant, althans in dit opzicht. Het was ook een mijlpaal in de strijd tussen behaviorisme en cognitieve psychologie, die de volgende halve eeuw voortduurde. Köhler's observaties en experimenten werden uitgevoerd op chimpansees in gevangenschap. Pas met het werk van Jane Goodall later in de eeuw werd het gedrag van chimpansees in het wild grondig bestudeerd.