Woodstock is een stad en de county seat van Oxford County, Ontario in het zuidwesten van Ontario, Canada. Woodstock ligt 128 km ten zuidwesten van Toronto, ten noorden van Highway 401 (Ontario) langs de historische rivier de Theems (Ontario). Het staat bekend als de zuivelhoofdstad van Canada en promoot zichzelf als "De Vriendelijke Stad". In 2006 woonden er 35.480 mensen in Woodstock.

De gemeenschap werd voor het eerst bewoond in 1800 nadat Sir John Graves Simcoe, gouverneur van wat toen bekend stond als Upper Canada, had besloten dat het gebied een goede plaats zou zijn om een stad te stichten. De eerste kolonisten waren Amerikaanse immigranten uit de staat New York. In de jaren 1820 en 1830 kwam er meer immigratie uit Groot-Brittannië. Woodstock werd in 1851 als stad erkend en in 1901 als stad.

Vansittart Avenue (genoemd naar Admiraal Henry Vansittart, een vroege kolonist) in het westen van Woodstock heeft een van de mooiste Victoriaanse woonstraten in de provincie. Woodstock heeft een gemeenschapscentrum waar naast vele sociale bijeenkomsten ook hockeywedstrijden worden georganiseerd.