Lexington Barbecue Festival

Schrijver: Leandro Alegsa

12-11-2022

Het Lexington Barbecue Festival is een eendaags voedselfestival dat elk jaar in oktober wordt gehouden in Lexington, North Carolina, een stad die zichzelf de "Barbecuehoofdstad van de wereld" noemt. Elk jaar gaan tot 160.000 mensen naar het festival. Tot 20 verschillende bedrijven strijden om te zien wie de beste barbecue heeft. Er zijn ook veel mensen die andere artikelen verkopen. Het festival is een feest van langzaam gekookte varkensvlees barbecue.

Corner of Main & Center streets tijdens het festival

Geschiedenis

Het eerste Lexington Barbecue Festival was in 1984. Het was het idee van Joe Sink, Jr., die werkte voor de krant van Lexington, The Dispatch. De stad Lexington was al beroemd om de barbecue en de stad besloot dat het een goed idee was om elk jaar een festival te houden. Het eerste jaar kwamen 30.000 mensen barbecueën op het festival. Het festival is nu een van de grootste in de Verenigde Staten. In 1994 kwamen er elk jaar meer dan 100.000 mensen, en moesten ze 11.000 pond vlees koken. In 2012 kwamen meer dan 160.000 mensen de Lexington barbecue proberen.

De stad sluit vele stadsblokken in Main Street af voor het evenement. Naast de barbecue zijn er meer dan 400 andere mensen die kunstwerken, zelfgemaakte fudge en andere dingen verkopen. Er zijn ook veel kermisattracties, verschillende podia voor live muziek (bands), en andere wedstrijden en evenementen. In de loop der jaren hebben veel grote bedrijven mee betaald aan het festival, zoals Childress Vineyards, Pepsi, BB&T, Walmart en andere bedrijven.

Enkele van de attracties op het festival

Officiële status

In 2007 nam de regering van North Carolina een wet aan met de naam "NC House Bill 433" en nu is het festival officieel het "Official Food Festival of the Piedmont Triad Region of the State of North Carolina".