In 1975 introduceerde Pepsi de marketingcampagne Pepsi Challenge waarbij PepsiCo een blinde proeverij opzette tussen Pepsi-Cola en rivaal Coca-Cola. Tijdens deze blinde smaaktests koos de meerderheid van de deelnemers Pepsi als de beter smakende van de twee frisdranken. PepsiCo profiteerde volop van de campagne met televisiespots waarin de resultaten aan het publiek werden meegedeeld.
In 1976 nam Pepsi, RKO Bottlers in Toledo, Ohio, de eerste vrouwelijke Pepsi-verkoopster aan, Denise Muck, ter gelegenheid van de viering van de tweehonderdste verjaardag van de Verenigde Staten.
In 1996 lanceerde PepsiCo de zeer succesvolle marketingstrategie Pepsi Stuff. In 2002 werd de strategie door Promo Magazine genoemd als een van de 16 "Ageless Wonders" die "promotiemarketing hielpen herdefiniëren".
In 2007 heeft PepsiCo haar blikjes voor de veertiende keer opnieuw ontworpen en voor het eerst meer dan dertig verschillende achtergronden op elk blikje aangebracht, waarbij elke drie weken een nieuwe achtergrond werd geïntroduceerd. Een van hun achtergrondontwerpen omvat een reeks repeterende getallen 73774. Dit is een numerieke uitdrukking van een telefoontoetsenbord van het woord "Pepsi."
Eind 2008 heeft Pepsi zijn hele merk herzien, waarbij tegelijkertijd een nieuw logo en een minimalistisch etiketontwerp werden geïntroduceerd. Het herontwerp was vergelijkbaar met Coca-Cola's eerdere vereenvoudiging van hun blikjes en flesjes. In het vierde kwartaal van 2008 ging Pepsi ook samenwerken met Google/Youtube om de eerste dagelijkse entertainmentshow op Youtube te produceren, Poptub. Deze dagelijkse show gaat over popcultuur, virale internetvideo's en roddels van beroemdheden. Poptub wordt dagelijks bijgewerkt door Pepsi.
Sinds 2007 organiseren Pepsi, Lay's en Gatorade een wedstrijd "Bring Home the Cup" voor Canada's grootste hockeyfans. Hockeyfans werd gevraagd inhoud (video's, foto's of essays) in te zenden om kans te maken op een feest in hun woonplaats met de Stanley Cup en Mark Messier.
In 2009 veranderde "Bring Home the Cup" in "Team Up and Bring Home the Cup". De nieuwe aflevering van de campagne vraagt om betrokkenheid van het team en een voorstander om namens hun team inhoud in te zenden voor de kans om de Stanley Cup door Mark Messier in de woonplaats van het team te laten bezorgen.
Pepsi heeft officiële sponsordeals met drie van de vier grote Noord-Amerikaanse professionele sportcompetities: de National Football League, National Hockey League en Major League Baseball. Pepsi sponsort ook Major League Soccer.
Pepsi heeft ook sponsordeals in internationale cricketteams. Het Pakistaanse cricketteam is slechts één van de teams die het merk sponsort. Het team draagt het Pepsi-logo op de voorkant van hun kleding voor test- en ODI-testwedstrijden.
Op 6 juli 2009 kondigde Pepsi aan dat het over een periode van drie jaar 1 miljard dollar in Rusland zou investeren, wat de totale investering van Pepsi in het land op 4 miljard dollar brengt.
In juli 2009 begon Pepsi zichzelf in Argentinië op de markt te brengen als Pecsi, omdat de naam door 25% van de bevolking verkeerd werd uitgesproken en als een manier om meer aansluiting te vinden bij de hele bevolking.
In oktober 2008 kondigde Pepsi aan dat het zijn logo en veel van zijn producten begin 2009 een nieuwe naam zou geven. In 2009 begonnen Pepsi, Diet Pepsi en Pepsi Max alle kleine letters te gebruiken voor de merknamen en werd Diet Pepsi Max omgedoopt tot Pepsi Max. Het blauwe en rode bolmerk van het merk werd een reeks "glimlachen", waarbij de centrale witte band in verschillende hoeken boog, afhankelijk van het product. Pepsi bracht dit logo eind 2008 uit in de VS, en later in 2009 in Canada, Brazilië, Bolivia, Guatemala, Nicaragua, Honduras, El Salvador, Colombia, Argentinië, Puerto Rico, Costa Rica, Panama, Chili en Australië; in de rest van de wereld werd het nieuwe logo in 2010 uitgebracht.