De Minoïsche beschaving was een beschaving op Kreta, genoemd naar Minos. Zij begon in de Bronstijd tussen 3000 en 2700 v. Chr. Zij duurde tot ongeveer 1450 v. Chr. De Minoïsche beschaving is beroemd om haar zeehandel en goed geplande steden. De Minoërs hadden een landbouwsysteem dat vooral gebaseerd was op olijven en druiven. Hun godsdienst vereerde vooral godinnen. De Minoïsche beschaving werd later vervangen door de Myceense cultuur.