Alice Herz-Sommer, ook bekend als Alice Sommer (26 november 1903 - 23 februari 2014), was een Tsjechisch-Britse muzieklerares en superster uit Bohemen. Zij was een overlevende van het concentratiekamp Theresienstadt en wordt beschouwd als de oudste nog levende overlevende van de Holocaust. De in Polen geboren Israëliër Yisrael Kristal was echter in feite twee maanden ouder.
Herz werd geboren in Praag, Oostenrijk-Hongarije op 26 november 1903, samen met haar tweelingzus Mariana. Zij trouwde met de zakenman en amateur musicus Leopold Sommer in 1931. Zij kregen één zoon, Raphael Sommer. Leopold Sommer werd later naar Auschwitz gestuurd. Hoewel hij het kamp overleefde, stierf hij in Dachau in 1944.
Zij woonde in Israël en werkte als muzieklerares in Jeruzalem. Daarna verhuisde ze in 1986 naar Belsiza Park in Londen. Raphael Sommer, haar enige kind, was cellist en dirigent. Hij overleed in 2001.
Herz-Sommer overleed in de ochtend van 23 februari 2014 in Londen, Engeland, aan een natuurlijke dood, 110 jaar oud.