Een chevron in de geologie is een scherp geplooide rotsformatie. Chevron plooien zijn regelmatige geplooide bedden met rechte ledematen en scherpe scharnieren. Als ze goed ontwikkeld zijn, vormen deze plooien een reeks v-vormige bedden.
Ze ontstaan als reactie op drukspanning. De hoeken van de plooien zijn meestal 60 graden of minder. Chevron plooiing wordt bevorderd als de bedding zich afwisselt tussen bedden van verschillende samenstelling. Turbidieten, met afwisselend zandsteen en leisteen, zijn de typische geologische omgeving waarin chevron plooien voorkomen.
Chevrons kunnen zich ook vormen in landafzettingen, vooral waar er zandduinen zijn.
