Glycyrrhiza
Glycyrrhiza is een geslacht van ongeveer 18 soorten in de familie Fabaceae (Leguminosae). Het komt voor in Azië, Australië, Europa en Noord- en Zuid-Amerika. Het is het meest bekend om zoethout (Brits Engels; zoethout in Amerikaans Engels), dat het product is van G. glabra, een soort uit het Middellandse-Zeegebied. In Noord-Amerika wordt heel weinig G. glabra geteeld, maar Amerikaanse zoethout G. lepidota is daar een veel voorkomende inheemse soort. Russisch zoethout (G. echinata) en Chinees zoethout (G. uralensis, Chinees: gāncǎo, 甘草; lit. "zoet gras" of "zoet kruid") worden ook geteeld; de laatste is belangrijk in de traditionele Chinese geneeskunde.
Soorten zijn onder andere:
Vragen en antwoorden
V: Hoeveel soorten zijn er in het geslacht Glycyrrhiza?
A: Er zijn ongeveer 18 soorten in het geslacht Glycyrrhiza.
V: Tot welke familie behoort Glycyrrhiza?
A: Glycyrrhiza behoort tot de familie Fabaceae (vlinderbloemen).
V: Waar komt Glycyrrhiza voor?
A: Glycyrrhiza komt voor in Azië, Australië, Europa en Amerika.
V: Waar is Glycyrrhiza het meest bekend om?
A: Glycyrrhiza is het meest bekend voor zoethout (Brits Engels; licorice in Amerikaans Engels), dat het product is van G. glabra, een soort uit het Middellandse Zeegebied.
V: Wordt G. glabra in Noord-Amerika gekweekt?
A: Er wordt maar heel weinig G. glabra gekweekt in Noord-Amerika, maar Amerikaanse zoethout G. lepidota is daar een veel voorkomende inheemse soort.
V: Welke soort Glycyrrhiza is belangrijk in de traditionele Chinese geneeskunde?
A: De Chinese Zoethout (G. uralensis), ook bekend als gāncǎo of "zoet gras" of "zoet kruid" in het Chinees, is belangrijk in de traditionele Chinese geneeskunde.
V: Welke andere soorten Glycyrrhiza worden er gekweekt naast G. glabra en G. uralensis?
A: Naast G. glabra en G. uralensis wordt ook Russische Zoethout (G. echinata) gekweekt.
