Ashanti, of Asante, zijn een volk en de grootste subgroep van het Akan-volk. Zij leven voornamelijk in Ghana en Ivoorkust. Zij spreken de Akan-taal en het Asante-dialect, en zijn van Akan-afkomst.

Vóór de Europese kolonisatie ontwikkelde het Ashanti-volk een groot en invloedrijk rijk in West-Afrika. De Ashanti ontwikkelden later de machtige Ashanti Confederatie of 'Asanteman'. Zij waren de dominante factor in de regio. De Asantehene is het politieke en spirituele hoofd van de Asantes.