Polyphemos (of Polyphemus) is een Cyclops in de Griekse mythologie. Hij is de zoon van de god Poseidon en Thoosa. Polyphemos is een wezen van kracht en immense domheid dat de kardinale regel van de gastvrijheid in het oude Griekenland brak. Hij leefde in een grot op een eiland, en hij had schapen. Op het eiland leefden ook verschillende andere Kyklopes.

Polyphemos verschijnt in Homerus' Odyssee. Op zijn terugreis naar Ithaca na de Trojaanse oorlog landt Odysseus op het eiland Polyphemos. Ze komen naar de grot waar Polyphemos woont. Polyphemos komt terug en hij zet ze vast in zijn grot door een kei voor de ingang te plaatsen, waarbij hij ook enkele van Odysseus' mannen opeet. Odysseus bedenkt dan een plan om weg te komen. Hij vertelt Polyphemos dat zijn naam "Niemand" is, en geeft hem wijn te drinken. Als hij slaapt, nemen Odysseus en zijn mannen een boomstam uit het vuur en vormen het uiteinde ervan tot een punt en drijven die naar de Kyklops, Polyphemos, enige oog, zodat hij ze niet meer kan zien. In doodsangst roept hij de andere Kyklopes om hulp. Als ze vragen wat er is gebeurd, zegt hij dat "Niemand" hem pijn heeft gedaan, dus verlaten de Kyklopes hem. De volgende ochtend laat Polyphemos zijn schapen uit de grot komen, maar raakt hun rug aan zodat niemand van de mannen op hen kan rijden. Maar Odysseus en zijn mannen houden zich vast aan de onderkant van de schapen, en zo komen ze eruit. Als Polyphemos zich realiseert dat Odysseus is ontsnapt, schreeuwt hij weer tegen de andere Kyklopes. Ze vroegen hem wat er gebeurd was, en hij zei: "Niemand doet me pijn", en zo gingen de andere Kyklopes weer weg. Toen Odysseus weer op zijn schip was, riep hij in woede naar Polyphemos en zei dat hij, Odysseus degene was die zijn oog had vernield. Toen Odysseus wegging, bespotte hij Polyphemos. Dit is overmoed. Polyphemos was erg boos en gooide een steen naar hen, maar hij miste het schip. Toen beloofde hij met zijn vader, Poseidon, uit wraak dat alle mannen van Odysseus zouden sterven en dat Odysseus pas na tien jaar thuis zou komen op Ithaca. Het komt allemaal uit, zoals in de Odyssee wordt verteld.