Een gedomesticeerd schaap (Ovis aries) is een gedomesticeerd zoogdier dat verwant is aan wilde schapen en geiten. Schapen zijn eigendom van en worden verzorgd door een schapenhouder. Vrouwelijke schapen worden ooien genoemd. Mannelijke schapen worden rammen genoemd. Jonge schapen worden lammeren genoemd.

Ze worden gehouden voor hun wol en hun vlees. Van de wol van schapen wordt, na reiniging en behandeling, wollen kleding gemaakt. Het vlees van jonge schapen heet lam, en het vlees van volwassen schapen heet schapenvlees. Beide zijn economisch belangrijke producten die al sinds de prehistorie worden gebruikt.

Schapen zijn gedomesticeerde dieren die door de mens zijn gefokt. Er zijn rassen die gespecialiseerd zijn in wol of vlees.

Het meervoud van "schapen" is gewoon "schapen".