In de Egyptische mythologie was Thoth de godheid van de schriftgeleerden. Hij wordt beschouwd als een van de belangrijkste die geboren zou zijn uit de schedel van Seth, waarvan ook gezegd werd dat hij geboren was uit het hart van Ra.
Thoth werd beschouwd als het hart en de tong van Ra. Hij was ook degene die Ra's wil in spraak vertaalde.
Het belangrijkste heiligdom van Thoth was in Khemennu. Daar stond hij aan het hoofd van het lokale gezelschap van godheden. Hij had ook heiligdommen in Abydos, Hesert, Urit, Per-Ab, Rekhui, Ta-ur, Sep, Hat, Pselket, Talmsis, Antcha-Mutet, Bah, Amen-heri-ab, en Ta-kens.
Thoth werd vooral gebeden in de vroege dynastie. Hij werd ook gebeden tijdens de vijf dagen van de viering. Men zong hymnen en sprak spreuken uit voor Thoth. Er waren veel vieringen zoals "Het feest van Thoth" in het jaar. Hij was een belangrijke god voor de vroege dynastie.
Thoth speelde een zeer belangrijke rol in de Egyptische mythen. Hij zou Osiris hebben doen herrijzen nadat deze door Seth was gedood en later ook zijn zoon Horus. Ook zou hij 365 in plaats van 360 dagen hebben gecreëerd. Eén mythe legt uit hoe Ra Nut verbiedt om op elke dag van het jaar kinderen te krijgen. Thoth gaat dan naar de maangod, Khonsu, en gokt vijf dagen uit hem, waardoor Nut vijf dagen (de demonendagen) krijgt waarop hij kinderen kan krijgen. Van hem werd soms ook gezegd dat hij de plaats innam van de Oergans en de schepper was van de wereld en alle andere goden.
Thoth had één directe relatie met Ma'at die men kent, hoewel sommige mythen zeggen dat hij de zoon van Ra was. Zijn vrouwelijke tegenhanger was een godin genaamd Seshat. Aan haar werd soms ook toegeschreven dat zij de uitvinder was van de hiërogliefen, terwijl Thoth ze onderwees. Ze zou ook de vrouw of dochter van Thoth zijn.
Ma'at speelde ook een grote rol naast Thoth. Hij was er bij het wegen van het hart, terwijl Ma'at het hart woog. Ze stonden beiden aan weerszijden van Ra's boot en ook van hem werd soms gezegd dat hij Ma'at's echtgenoot was. Ma'at was de godin van de wet, orde, waarheid en rechtvaardigheid.
Thoth was een unieke god. Hij zou twee gedaanten hebben: een mens met een ibiskop en een hurkende baviaan met een hondenkop. Hij hield een stift en een palet vast, en soms het symbool van het leven, de Ankh genaamd.
Thoth had vele titels en vele rollen. Hij werd vaak "Driemaal Groot, Groot" genoemd. Hij was bemiddelaar, boodschapper, schrijver en leraar. Enkele van zijn titels waren; "Schrijver van Ma'at in het gezelschap van de goden" "Heer van Ma'at" "Heer van goddelijke woorden" "Rechter van de twee strijdende goden" "Driemaal groot" of "Driemaal Groot" Deze talrijke titels tonen aan dat Thoth een zeer belangrijk belang had voor de oude Egyptische mythologie. Hij had zijn hoogtepunt van verering in het Oude Rijk.
Toen de Grieken Egypte veroverden, brachten zij Thoth in verband met Hermes, hun boodschappergod. De centrumstad van Thoth was Khemenu, (waar hij zijn hoofdtempel heeft) die de Grieken omdoopten tot Hermopolis; stad van Hermes. Tegenwoordig zijn er oude tempels en ruïnes die Thoth vereren en wat vroeger Khemenu was is nu el-Eshmunein.