Laksa
Laksa is een populaire pittige noedelsoep uit de Peranakan cultuur. Curry laksa (soms gewoon laksa genoemd) is een kokossoep gemaakt met garnalen, rundvlees, taugé en chili. Hij is zeer pittig, maar kan milder worden gemaakt door een deel van de chili's weg te laten.
Laksa is een populair gerecht in Maleisië. Een bekende Asam Laksa is te vinden in Air Itam, Penang.
Laksa
