Liopleurodon was een grote Pliosaurussoort. Het was een top roofdier in de Boven-Jura zeeën, zo'n 160-155 miljoen jaar geleden. Hij werd tot 6,39 meter (21 voet) lang. Hij was verwant aan de Pliosaurus en de Kronosaurus. Hij jaagde op andere zeedieren, zoals Ophthalmosaurus.
Sommige fossiele resten die zijn opgegraven uit de Kimmeridge Clay formatie in Engeland wijzen op een veel groter dier, misschien wel tot 15 meter lang. Deze zijn echter niet in het geslacht Liopleurodon ondergebracht.
Met de neus van Liopleurodon kon hij onder water ruiken. Hij kon prooien op grote afstand ruiken. Hoewel hij lucht nodig had, bracht Liopleurodon zijn hele leven op zee door en kon hij het water niet verlaten. Hij zou zijn jongen dus levend ter wereld hebben gebracht en misschien ondieper water hebben bezocht om zich voort te planten.