Olijf is een kleur die lijkt op groen of geel. (Wanneer grijs of zwart aan geel wordt toegevoegd, ontstaan de verschillende tinten van de kleur olijf). Sommige donkere tinten olijf kunnen ook worden gemaakt door een donkerdere kleur (zoals bruin) te mengen met groen.
De meest voorkomende plaats waar u de kleur olijf zult aantreffen is op een olijf. Het is de kleur van de buitenkant van een olijf. Het midden van een olijf is meestal bruin of soms oranje of rood.
Er is een mineraal dat olivijn heet en een bleke olijfkleur heeft.
