Peer (plant)

Schrijver: Leandro Alegsa

28-02-2021

Een peer is een eetbare vrucht. Haar vorm is een druppel. De smaak van peren is het best als ze koel zijn. Ze zijn sappig. Peren rijpen niet goed aan de boom. Ze kunnen zacht zijn in het midden. Ze kunnen worden gebakken, ingeblikt, ingevroren of vers gegeten. Ze kunnen worden verwerkt tot jam, gelei of sap. Ze kunnen ook in taarten worden verwerkt of in salades of babyvoeding. Ze bestaan voor drieëntachtig procent uit water. Ze heeft een groene, rode, gele of bruine schil. De peer komt oorspronkelijk uit Europa, Afrika en Azië. Perenbomen groeien in zware grond.

Peren behoren samen met appelen tot de onderfamilie Maloideae. Het is een onderfamilie van de familie Rosaceae.

Beschrijving

De peer is afkomstig van de boom Pyrus communis, ook wel de gewone perenboom genoemd. De boom kan 10 tot 20 meter hoog worden. Hij wordt gemiddeld 65 jaar oud. Hij begint als een piramidevormige boom. Als hij groeit, wordt hij rond. Uiteindelijk wordt hij ovaal. Deze boom heeft een grijze schors bedekt met scheuren. Zijn bladeren zijn donkergroen en 10 centimeter lang. De bloemen zijn roze of wit en tot 1,5 centimeter (0.59 inches) lang.

De peer heeft grond nodig die niet te droog en niet te nat is. Ze groeit het best in een gematigd en vochtig klimaat.

Volgens het Pear Bureau Northwest worden wereldwijd ongeveer 3000 bekende perenvariëteiten geteeld.

Geschiedenis

De peer is afkomstig uit Oost-Europa en West-Azië. Ze groeide tijdens het neolithicum. Haar standaardvorm is het resultaat van verschillende hybridisaties op basis van wilde specimens.

De peer werd ook geteeld door de Romeinen, die de vruchten rauw of gekookt aten, net als appels.

Afbeeldingen

Peer opengesneden

Perenbloesems

Verwante pagina's

Lijst van vruchten

Vragen en antwoorden

V: Wat is een peer?

A: Een peer is een druppelvormige vrucht die op het noordelijk halfrond aan een boom groeit en van de late zomer tot oktober geoogst kan worden.

V: Wat is de beste manier om een peer te eten?

A: De smaak van peren is het best als ze koel zijn, dus het is aan te raden om ze gekoeld te eten.

V: Rijpen peren goed aan bomen?

A: Peren rijpen niet goed aan bomen, dus worden ze meestal geoogst als ze rijp zijn, maar nog niet helemaal rijp, en laat men ze van de boom afrijpen.

V: Wat zijn enkele manieren om met peren te koken?

A: Peren kunnen gebakken, ingeblikt, ingevroren of vers gegeten worden. Er kan jam, gelei of sap van worden gemaakt. Er kunnen ook taarten van gemaakt worden en ze kunnen in salades of babyvoeding verwerkt worden.

V: Wat is het watergehalte van een peer?

A: Peren bestaan voor drieëntachtig procent uit water.

V: Waar komen peren oorspronkelijk vandaan?

A: Peren komen oorspronkelijk uit Europa, Afrika en Azië.

V: Tot welke familie behoren peren?

A: Peren behoren samen met appels tot de onderfamilie Maloideae, een onderfamilie van de familie Rosaceae.