Sericultuur, ook wel zijdeteelt genoemd, is het proces van het maken van zijdevezels. Het begint met het kweken van zijderupsen en het verwerken van de vezels die zij produceren. Zijdevezels worden samengevoegd tot zijdedraad. De draad kan vervolgens worden gedraaid tot zijdegaren of worden geweven tot zijdedoek (weefsel).