Een dubbelster zijn twee sterren die om elkaar heen draaien. Voor elke ster is de andere de begeleidende ster. Veel sterren maken deel uit van een systeem met twee of meer sterren. De helderste ster wordt de primaire ster genoemd, en de andere is de secundaire.

Binaire sterren zijn belangrijk in de astrofysica omdat wetenschappers aan de hand van hun banen hun massa's kunnen bepalen. Hieruit volgt de massa-lichtkrachtrelatie, en hieruit volgen de massa's van individuele sterren.

Dubbelsterren zijn niet hetzelfde als zichtbare optische dubbelsterren, die dicht bij elkaar lijken te staan maar niet door zwaartekracht met elkaar verbonden zijn. Optische dubbelsterren kunnen in de ruimte ver uit elkaar staan, maar dubbelsterren staan vrij dicht bij elkaar. De eerste persoon die echte dubbelsterren ontdekte en bewees, was de Brits-Duitse astronoom William Herschel. Hij publiceerde de eerste catalogus van dubbelsterren, en zijn zoon John Herschel vond er nog enkele duizenden en werkte de catalogus bij.