George bewees al snel dat hij een fatsoenlijke en populaire monarch was. Hij werd een symbool van het Britse verzet tijdens de Eerste Wereldoorlog waarin hij, samen met zijn vrouw, regelmatig het oorlogsfront bezocht. Thuis nam zijn populariteit echter af en zelfs H.G. Wells verwees naar hem als "vreemdeling" vanwege zijn Duitse achtergrond (zijn grootvader, prins Albert, was Duitser). Toen hij zich steeds meer zorgen maakte, veranderde hij de familienaam in "Windsor" om elke associatie met een Duitse erfenis weg te nemen. Hij raakte ernstig gewond toen hij door zijn paard werd geworpen bij een troepentransportreview in Frankrijk.
Toen de oorlog ten einde liep, werden vele wereldmonarchieën afgeschaft of verminderd, maar onder het bewind van George V bleef de monarchie zeer stevig gevestigd en net zo populair bij het gewone publiek als zijn overleden vader. Hij werkte hard als koning, bezocht vele plaatsen en ontmoette veel mensen, van wereldleiders tot mijnwerkers uit de arbeidersklasse. De Koning ging ook vriendschappelijke relaties aan met socialistische Labourpartij politici en vakbondsleden. De Koning was zijn ministers voor en begreep het Rijk beter. Hij adviseerde de regering tijdens de Algemene Staking van 1926 om geen harde lijn te trekken tegen de demonstrant door te zeggen: "Probeer te leven van hun loon voordat je over hen oordeelt". Nogmaals, in tegenstelling tot de meeste ministers, werd George bezorgd over de opkomst van Adolf Hitler en de nazi's. Hij waarschuwde dat er binnen tien jaar weer een wereldoorlog zou uitbreken en zei tegen velen dat ze achterdochtig moesten zijn ten opzichte van de nazi's. Hij had gelijk met het uitbreken van de oorlog, slechts drie jaar na zijn dood.
Hij wordt onder andere ook gecrediteerd voor het starten van de Koninklijke Kerstuitzendingstraditie in 1932. Zijn zilveren jubileum in 1935 werd begroet met jubilaties en was een zeer geliefde koning in alle klassen van de samenleving. Daarna ging zijn gezondheid echter plotseling achteruit. Het was in deze latere jaren dat George's relatie met zijn oudste zoon en erfgenaam, Edward, verslechterde. George was boos en ontzet over zijn vele affaires met getrouwde vrouwen. Edward nam zijn koninklijke plichten niet serieus en gaf, hoewel vrij populair, de voorkeur aan feesten en luxe, in direct conflict met George's plichtsbesef en harde werk. George zei over zijn zoon Edward: "Nadat ik dood ben, zal de jongen zichzelf binnen 12 maanden ruïneren", had hij gelijk: minder dan een jaar na het innemen van de troon trad Edward af, waardoor de familie schade aan zijn reputatie heeft toegebracht. George V werd beschouwd als een wijze koning met een goed beoordelingsvermogen.