Het departement Caazapá (Spaans: Departamento de Caazapá) is een departement van Paraguay. De hoofdstad is de stad Caazapá. De ISO 3166-2-code is PY-06.

De naam komt van het Guarani ka´aguy jehasapá, dat "voorbij het bos" betekent.

Mensen uit het departement zijn calle Caazapeño (vrouwen: Caazapeña).