Cornbread of Johnny cake is een benaming voor een aantal "snelle broden" - brood dat chemisch is gerezen in plaats van met gist - die maïsmeel bevatten. Aangezien maïs (ook bekend als maïs) inheems is in Noord-Amerika, komen de verschillende soorten maïsbrood daar het meest voor. In Italië wordt de maïspap die polenta wordt genoemd soms in een gebakken vorm gegoten die op maïsbrood lijkt.
A: Cornbread is een soort snel brood gemaakt met maïsmeel en chemisch gezuurd in plaats van met gist.
A: Cornbread komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika, waar maïs, ook bekend als maïs, voorkomt.
A: Cornbread wordt chemisch gezuurd in plaats van met gist.
A: Ja, cornbread komt vaker voor in Noord-Amerika vanwege de inheemse status van maïs.
A: Polenta is een soort brij op basis van maïs.
A: Ja, in Italië wordt polenta soms gebakken in een vorm die op maïsbrood lijkt.
A: Cornbread kan ook Johnny cake genoemd worden en is een soort snel brood gemaakt met maïsmeel.