In de scheikunde is een alkali een waterige (van water afkomstige) oplossing met een pH-waarde van meer dan 7. Het woord "alkali" komt van het Arabische "qali" dat "van de as" betekent, aangezien as vermengd met water die als schoonmaakmiddel wordt gebruikt (zoals zeep), uit alkalische stoffen bestaat

Een alkali is een base die in water is opgelost. Vaak is het het zout van een alkalimetaal Een
alkali is het tegengestelde van een zuur en kan worden geneutraliseerd (teruggebracht tot pH 7) door zuur toe te voegen.