Hôtel Ritz (Parijs)
Het Hôtel Ritz is een groots hotel in het hart van Parijs op de Place Vendôme. Het hotel behoort tot de meest prestigieuze en luxueuze hotels ter wereld en is lid van "The Leading Hotels of the World".
Het hotel heeft 159 kamers. Het werd in 1898 opgericht door de Zwitserse hotelier César Ritz, in samenwerking met de chef-kok Auguste Escoffier. Het nieuwe hotel werd gebouwd achter de gevel van een herenhuis uit de 18e eeuw. Het kijkt uit op een van de centrale pleinen van Parijs.
Het was een van de eerste hotels in Europa die voorzag in een badkamer en suite, een telefoon en elektriciteit voor elke kamer. Het vestigde een reputatie van luxe. De klanten waren onder meer vorsten, politici, schrijvers, filmsterren en zangers. Verschillende van de suites zijn vernoemd naar beroemde gasten van het hotel, bijvoorbeeld Coco Chanel en Ernest Hemingway die jarenlang in het hotel hebben gewoond. Een van de bars van het hotel, Bar Hemingway, is gewijd aan Hemingway.
De Ritz heeft de reputatie het duurste hotel van Parijs te zijn. De kamers zijn vanaf mei 2011 begonnen met €850 per nacht. De suites beginnen bij €3.600 en kosten tot €13.900 per nacht voor de duurste (de Suite Impériale is de duurste). De Ritz heeft meer dan 600 mensen in dienst.
L'Espadon is een wereldberoemd restaurant. Het trekt aspirant-chefs uit de hele wereld aan die komen leren in de nabijgelegen Ritz-Escoffier School. De keuken wordt gerund door de bekroonde chef-kok Michel Roth, de negende chef-kok van het hotel. Het restaurant werd bekroond met een tweede ster door de 2009 editie van de invloedrijke Michelin Rode Gids.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog gebruikte de Duitse Luftwaffe het hotel als lokaal hoofdkwartier in Parijs. De zoon van César Ritz, Charles, stierf in 1976. De laatste leden van de Ritz-familie die het hotel bezaten, verkochten het in 1979 aan de Egyptische zakenman Mohamed Al-Fayed. In augustus 1997 dineerden Diana, Prinses van Wales en de zoon van Al-Fayed, Dodi, in de Imperial Suite van het hotel voor hun fatale auto-ongeluk.
Het hotel wordt volledig gerenoveerd. Het is sinds 1 augustus 2012 gesloten en zal in maart 2016, na een vertraging van bijna twee jaar, zijn deuren openen. Vanwege zijn status als symbool van high society en luxe heeft het hotel in vele romans (bijvoorbeeld F. Scott Fitzgerald's Tender Is The Night en Hemingway's The Sun Also Rises), een toneelstuk (Noël Coward's Semi-Monde) en films (zoals Billy Wilder's 1957 comedy Love in the Afternoon en William Wyler's 1966 comedy How to Steal a Million) gestalte gekregen.
Vragen en antwoorden
V: Wie heeft Hôtel Ritz opgericht?
A: Het Hôtel Ritz werd in 1898 opgericht door de Zwitserse hotelier César Ritz in samenwerking met chef-kok Auguste Escoffier.
V: Wat is de reputatie van Hôtel Ritz?
A: Hôtel Ritz is een van de meest prestigieuze en luxueuze hotels ter wereld en heeft een reputatie van luxe opgebouwd. Het staat ook bekend als een van de duurste hotels in Parijs.
V: Welke voorzieningen waren er voor de gasten toen het hotel werd geopend?
A: Toen het geopend werd, was Hôtel Ritz een van de eerste hotels in Europa met een badkamer en suite, een telefoon en elektriciteit voor elke kamer.
V: Welke beroemde mensen hebben in het hotel gelogeerd of zijn ermee geassocieerd?
A: Beroemde mensen die in het hotel hebben verbleven of ermee geassocieerd zijn, zijn onder andere royalty's, politici, schrijvers, filmsterren en zangers zoals Coco Chanel en Ernest Hemingway die er jarenlang hebben gewoond. Er zijn verschillende suites genoemd naar deze beroemde gasten.
V: Hoeveel werknemers heeft het hotel?
A: Hôtel Ritz heeft meer dan 600 mensen in dienst.
V: Wat voor soort restaurant heeft het?
A: Het hotel heeft een bekroond restaurant genaamd L'Espadon dat aspirant-koks uit de hele wereld aantrekt die komen leren op de nabijgelegen school - de Ritz-Escoffier School - en wordt geleid door chef-kok Michel Roth.
V: Is het in boeken of films voorgekomen?
A: Ja, verschillende romans, zoals Tender Is The Night van F Scott Fitzgerald en The Sun Also Rise van Hemingway, een toneelstuk (Semi-Monde van Noël Coward) en films (zoals de komedie Love in the Afternoon van Billy Wilder uit 1957 en de komedie How to Steal a Million van William Wyler uit 1966) hebben dit iconische hotel genoemd of vermeld.
