Pepperspray (ook wel OC-spray genoemd, van Oleoresin capsicum) is een spray die wordt gebruikt voor zelfverdediging, door het in het gezicht van een aanvaller te spuiten. Het doet de ogen tranen en veroorzaakt hevige pijn, soms zelfs leidend tot tijdelijke blindheid. Pepperspray is een ontstekingsremmend middel. Wanneer iemand met pepperspray wordt bespoten, zullen zijn ogen dichtvallen en zal hij moeite hebben met ademhalen, een loopneus krijgen en hoesten. Hoe sterker de spray is, hoe langer de effecten aanhouden, maar het gemiddelde volledige effect duurt ongeveer dertig tot vijfenveertig minuten, met langere effecten die uren aanhouden. Pepperspray wordt meestal door de politie gebruikt om rellen onder controle te houden, maar in sommige landen kan het ook voor zelfverdediging worden gebruikt.
Het werkzame bestanddeel van pepperspray is capsaïcine, een chemische stof die voorkomt in paprika's, chili's en andere leden van de peperfamilie.
Pepperspray wordt meestal geleverd in bussen en kan tot vijfentwintig meter ver worden gespoten.
