Bosnië en Herzegovina: feiten, ligging en belangrijke steden

De eerste staat in Bosnië en Herzegovina was in de Middeleeuwen. Tijdens het Ottomaanse Rijk was het een zeer belangrijke provincie op de Balkan en de hoofdstad Sarajevo telde 100.000 inwoners. In 1878 werd het een provincie van Oostenrijk-Hongarije, toen het keizerrijk in 1908 Bosnië en Herzegovina overnam. In 1914 werden aartshertog Ferdinand en zijn vrouw Sophie in Sarajevo vermoord, wat leidde tot deEerste Wereldoorlog. Van 1918 tot 1992 maakte het land deel uit van het voormalige Joegoslavië. Na een drie jaar durende oorlog riep Bosnië en Herzegovina de onafhankelijkheid uit als een land dat voornamelijk bestond uit Serviërs, Kroaten en Bosnische moslims.

Het land is verdeeld in twee entiteiten: Federatie van Bosnië en Herzegovina en Republika Srpska. Deze zijn vervolgens onderverdeeld in 10 kantons.

Steden

Dit is een lijst van de tien grootste steden in Bosnië en Herzegovina. Alleen Sarajevo en Banja Luka hebben meer dan 200.000 inwoners.

Bosnië en Herzegovina heeft veel atleten voortgebracht. Velen van hen waren beroemd in de Joegoslavische nationale teams vóór de onafhankelijkheid van Bosnië en Herzegovina.

Het belangrijkste internationale sportevenement in de geschiedenis van Bosnië en Herzegovina was het organiseren van de 14e Olympische Winterspelen, die in Sarajevo werden gehouden.

De handbalclub Borac heeft zeven Joegoslavische handbalkampioenschappen gewonnen, alsmede de Europese kampioenschapsbeker in 1976 en de beker van de Internationale Handbalfederatie in 1991.

De basketbalclub Bosna uit Sarajevo werd in 1979 Europees kampioen. Van 1963 tot 1990 nam het Joegoslavische nationale basketbalteam deel aan alle wereldkampioenschappen. In het team zaten Bosnische spelers als Dražen Dalipagić en Mirza Delibašić. Bosnië en Herzegovina kwalificeert zich regelmatig voor het Europees kampioenschap basketbal. De vrouwenbasketbalclub Jedinstvo Aida, gevestigd in Tuzla, heeft in 1989 het Europees kampioenschap in Florence gewonnen.

Bosnië heeft veel basketbalspelers van wereldklasse, met name Mirza Teletović, de eerste Bosniër in de NBA. Onder anderen zijn Elmedin Kikanović, Nihad Đedović, Ognjen Kuzmić, Jusuf Nurkić, Nedžad Sinanović, en Nemanja Mitrović.

De karateclub Tuzla-Sinalco uit Tuzla heeft de meeste Joegoslavische kampioenschappen gewonnen, alsmede vier Europese kampioenschappen en één wereldkampioenschap.

Het Bosnische schaakteam is zeven keer kampioen van Joegoslavië geweest. Daarnaast heeft de club ŠK Bosna Sarajevo vier keer de Chess Club Cup gewonnen: 1994 in Lyon, 1999 in Bugojno, 2000 in Neum, en 2001 in Kallithea Elassonos. Schaakgrootmeester Borki Predojević heeft ook Europese kampioenschappen gewonnen: Onder-12 jaar Litochoro (Griekenland) in 1999, en Onder-14 jaar Kallithea Elassonos (Griekenland) in 2001, en in 2003 won hij het Wereldkampioenschap Onder-16 jaar in Chalkidiki (Griekenland).

Middengewicht bokser Marijan Beneš heeft verschillende kampioenschappen van Bosnië en Herzegovina, Joegoslavische kampioenschappen en het Europees kampioenschap gewonnen. In 1978 won hij de wereldtitel tegen Elisha Obed uit de Bahamas. Een andere bokser in het middengewicht, Anton Josipović won het Olympisch goud in Los Angeles, 1984. Hij won ook het Joegoslavisch Kampioenschap in 1982, het Kampioenschap van de Balkan in 1983, en de Belgrado Trofee in 1985.

Verenigingsvoetbal is de populairste sport in Bosnië en Herzegovina. Op lokaal niveau hebben FK Sarajevo (1967 en 1984) en Željezničar (1972) beide het Joegoslavisch kampioenschap gewonnen. In het voormalige Joegoslavische nationale voetbalelftal heeft een aantal Bosnische spelers gespeeld, zoals Josip Katalinski, Blaž Slišković, Dušan Bajević, Enver Marić, Mehmed Baždarević, Ivica Osim, Safet Sušić, Vahidin Musemić en Mirsad Fazlagić.

Tegenwoordig beschikt het elftal van Bosnië-Herzegovina over moderne voetballers als Edin Džeko, Zvjezdan Misimović, Vedad Ibišević, Emir Spahić, Asmir Begović, Miralem Pjanić, Sejad Salihović, Senad Lulić en anderen. Het onafhankelijke nationale voetbalelftal van Bosnië en Herzegovina heeft zich niet gekwalificeerd voor een Europees of Wereldkampioenschap, maar heeft wel tweemaal in de play-offs gespeeld.

Bosnische nationale ploegen hebben moeite om de beste nationale spelers op te stellen. Veel spelers die in Bosnië en Herzegovina zijn geboren, kiezen er vanwege hun etnische identiteit voor om voor andere landen te spelen. Nikica Jelavić en Vedran Ćorluka zijn bijvoorbeeld allebei in Bosnië en Herzegovina geboren, maar spelen voor Kroatië. Andere internationaal bekende spelers uit Bosnië en Herzegovina, die soortgelijke keuzes hebben gemaakt, zijn: Dejan Lovren, Mladen Petrić, Mario Stanić, Neven Subotić, Zlatan Ibrahimović, Marko Marin, Boris Živković, Zlatko Junuzović, Savo Milošević, en Zdravko Kuzmanović.

Bosnië en Herzegovina was wereldkampioen volleybal op de Paralympische Zomerspelen van 2004 en de Paralympische Zomerspelen van 2012. Velen van de teamleden verloren hun benen in de Bosnische oorlog.

In de Bosnische keuken worden veel kruiden gebruikt, in matige hoeveelheden. De meeste gerechten zijn licht, omdat ze in veel water worden gekookt. De sauzen zijn volledig natuurlijk, met niet meer dan de natuurlijke sappen van de groenten in het gerecht. Typische ingrediënten zijn tomaten, aardappelen, uien, knoflook, paprika's, komkommers, wortelen, kool, champignons, spinazie, courgette, gedroogde bonen, verse bonen, pruimen, melk, paprikapoeder en room, Pavlaka genaamd. De Bosnische keuken is in evenwicht tussen westerse en oosterse invloeden. Als gevolg van het Ottomaanse bestuur gedurende bijna 500 jaar, is de Bosnische keuken nauw verwant aan de Turkse, Griekse en andere voormalige Ottomaanse en mediterrane keukens. Door de jarenlange Oostenrijkse overheersing zijn er echter ook veel invloeden uit Midden-Europa. Typische vleesgerechten zijn vooral rund- en lamsvlees. Enkele lokale specialiteiten zijn ćevapi, burek, dolma, sarma, pilaf, goulash, ajvar en een hele reeks oosterse zoetigheden. Lokale wijnen komen uit Herzegovina, waar het klimaat geschikt is voor de druiventeelt. Herzegovinian loza (vergelijkbaar met Italiaanse Grappa maar minder zoet) is erg populair. Alcoholische dranken op basis van pruimen of appels worden in het noorden gemaakt. In het zuiden produceerden distilleerderijen vroeger grote hoeveelheden brandewijn. Brandewijn is de basis van de meeste alcoholische dranken.

Koffiehuizen, waar Bosnische koffie wordt geserveerd in džezva met rahat lokum en suikerklontjes, zijn op veel plaatsen in Sarajevo en in elke stad van het land te vinden. Koffiedrinken is een favoriet Bosnisch tijdverdrijf en maakt deel uit van de cultuur. Bosniërs worden tot de zwaarste koffiedrinkers ter wereld gerekend.

• Bosnië en Herzegovina op de Olympische Spelen
• Nationaal voetbalelftal van Bosnië en Herzegovina
• Lijst van rivieren in Bosnië en Herzegovina