Carambola
Carambola, ook bekend als stervrucht, zijn tropische vruchten. De vrucht groeit aan bomen die inheems zijn in India, Indonesië en Sri Lanka. Sterfruit komt veel voor in het zuiden van Azië, Australië en alle eilanden rond Australië. De boom wordt ook gekweekt op tropische eilanden.
Oorsprong en verspreiding
De carambola groeit al honderden jaren in delen van Azië. Mogelijk was hij het eerst in Sri Lanka en op de Molukken. In Maleisië groeit de meeste carambola ter wereld en hij groeit ook in Bangladesh.
Vanwege insecten en ziekten kunnen hele carambola's niet worden meegenomen naar de VS. In de VS worden de stervruchten geteeld in Florida, Texas, South Carolina, Georgia, Louisiana, Californië, Texas, Arizona, Puerto Rico en Hawaï.
Sterfruit en schijfjes
Smaak
Stervruchten smaken het best rijp (geel met een beetje groen). Het zal ook bruin zijn aan de vijf randen en hard aanvoelen. Als de stervrucht overrijp is, is hij geel met bruine vlekken. Je kunt de hele vrucht eten, zelfs de schil. Hij is zoet en zeer sappig. De smaak lijkt een beetje op een subtiele mix van papaja, sinaasappel en grapefruit.
Teelt
De Carambola is een tropische vrucht. In Noord-India groeit hij tot 4.000 voet hoogte. Hij geeft de voorkeur aan volledige blootstelling aan de zon, maar vereist een hoge vochtigheid en in totaal 70 inches of meer regen per jaar. Hij vereist een goede drainage van de grond. Carambolabomen worden geplant op een afstand van minstens 20 meter. Ze groeien snel en dragen vruchten als ze vier of vijf jaar oud zijn. De regen in het voorjaar maakt de hoeveelheid vruchten kleiner. In perfecte omstandigheden kunnen carambola's 200 tot 400 pond fruit per jaar produceren. De vruchten worden vooral geplukt in de maanden juni, juli en augustus.
Belangrijke plagen zijn fruitvliegen, mieren en vogels. In de Verenigde Staten zijn ze ook gevoelig voor vorst.
Carambola's nog aan de boom
Vragen en antwoorden
V: Wat is Carambola?
A: Carambola is een tropische vrucht die ook bekend staat als stervrucht.
V: Waar groeit carambola?
A: Carambola groeit aan bomen die oorspronkelijk uit India, Indonesië en Sri Lanka komen. De boom groeit ook op tropische eilanden.
V: Komt stervrucht veel voor in Azië?
A: Ja, stervrucht komt veel voor in het zuiden van Azië.
V: In welke landen komt stervrucht veel voor?
A: Stervruchten komen veel voor in het zuiden van Azië, Australië en alle eilanden rond Australië.
V: Wat is de wetenschappelijke naam van stervrucht?
A: De wetenschappelijke naam voor stervrucht is Averrhoa carambola.
V: Onder welke andere naam is stervrucht bekend?
A: Stervrucht wordt ook wel carambola genoemd.
V: Is stervrucht een tropische vrucht?
A: Ja, stervrucht is een tropische vrucht.
