In de economie is een kartel een groep van voorheen onafhankelijke ondernemingen die openlijk overeenkomen om samen te werken. Kartels hebben tot doel hun winsten te verhogen of de verkoop op de markt te stabiliseren. Zij doen dit door de prijs van goederen vast te stellen, door het aanbod op de markt te beperken of met andere middelen. Monopolies zijn geen kartels, omdat er in een monopolie maar één onafhankelijk bedrijf is. Kartels zijn slecht voor de economie in het algemeen en voor hun klanten, die te hoge prijzen moeten betalen. Kartels komen meestal voor in oligopolies, waar een klein aantal spelers het grootste deel van het aanbod op een markt controleren.

Naast het zojuist beschreven verkoperskartel kunnen ook afnemers kartels vormen om de prijs van een gekochte input te onderdrukken. Een ander soort kartel is de offertevervalsing. Bij offertevervalsing sluiten potentiële leveranciers een overeenkomst om te bepalen wie van hen een leveringscontract in de wacht zal slepen tegen een prijs die boven de concurrerende prijs ligt; indien één van hen wint, komen zij een regeling overeen om de extra winst onderling te verdelen. Manipulatie van aanbestedingen komt het meest voor bij bouwondernemingen die een overheidsbouwproject in de wacht proberen te slepen.