Lipide dubbellaag
Lipidenbilagen zijn belangrijk in biologische cellen. Zij vormen de basis van celmembranen, en zij omgeven de meeste celorganellen. Lipide bilagen vormen zich automatisch uit fosfolipiden door zelfassemblage.
De fosfolipiden hebben koppen die zich met water vermengen en staarten die water afstoten. De staarten komen dus samen in het midden van de dubbele laag, en de koppen aan de buitenkant zijn omgeven door water.
De lipide bilagen houden de meeste wateroplosbare (hydrofiele) moleculen tegen. Ze houden ook de meeste ionen tegen.
In cellen worden eiwitten door enzymen in de bilaag gebracht. De eiwitten bepalen welke moleculen de cel binnenkomen en welke de cel uitgaan. Cellen regelen bijvoorbeeld de zoutconcentratie en de pH-waarde door ionen over hun membranen te pompen met behulp van eiwitten die ionenpompen worden genoemd.
Fosfolipide
Vragen en antwoorden
V: Wat zijn lipide bilagen?
A: Lipidebilagen zijn een doorlopend vel dat celmembranen vormt en de meeste celorganellen omgeeft.
V: Hoe worden lipidenbilagen gevormd?
A: Lipide bilagen vormen zich automatisch uit fosfolipiden door zelfassemblage.
V: Wat zijn de koppen en staarten van fosfolipiden?
A: Fosfolipiden hebben koppen die zich met water vermengen en staarten die water afstoten.
V: Waar zitten de staarten en koppen van fosfolipiden in een lipidenbilaag?
A: De staarten komen samen in het midden van de dubbele laag, en de koppen aan de buitenkant zijn omgeven door water.
V: Wat houden lipide bilagen tegen?
A: Lipide bilagen houden de meeste in water oplosbare (hydrofiele) moleculen en ionen tegen.
V: Hoe worden eiwitten in de bilaag van een celmembraan gebracht?
A: Eiwitten worden in de bilaag gebracht door enzymen in cellen.
V: Wat doen eiwitten in de bilaag van een celmembraan?
A: Eiwitten in de bilaag van een celmembraan bepalen welke moleculen in de cel komen en welke eruit gaan, zoals zoutconcentraties en pH regelen met ionenpompen.
