Een multivitamine is een reeks vitaminen die vaak worden gebruikt met mineralen die het menselijk lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Multivitaminen zijn verkrijgbaar in de vorm van tabletten, capsules, pastilles, poeders, vloeistoffen en injecties. Naast injecties worden multivitaminen door de Codex Alimentarius Commissie (de autoriteit van de Verenigde Naties inzake voedselnormen) erkend als een categorie levensmiddelen.
Multivitaminen zijn vaak voorzien van mineralen. Een multivitamine/mineralenpakket is in de Verenigde Staten goedgekeurd als een (supplementaire) aanvulling op de voeding die 3 of meer vitaminen en mineralen bevat en geen kruiden, hormonen of geneesmiddelen bevat. De termen multivitamine en multimineraal worden vaak door elkaar gebruikt. Er is geen wetenschappelijke definitie voor beide.
Er is wetenschappelijk bewijs dat voor gezonde mensen multivitaminen geen bescherming bieden tegen kanker, hartziekten of andere ernstige ziekten. Maar voor mensen met een zeer specifieke gezondheid en economische situatie (bijvoorbeeld arme mensen die zich geen vlees en fruit kunnen veroorloven of mensen die in arme gebieden wonen).
