Nikolaj Ivanovitsj Vavilov (25 november 1887 - 26 januari 1943) was een Russisch botanicus en geneticus. Hij is vooral bekend omdat hij heeft aangetoond hoe en waar de cultuurgewassen zijn geëvolueerd. Hij wijdde zijn leven aan de landbouw: de studie en verbetering van tarwe, maïs en andere graangewassen.

Tegen 1940 had Vavilov een verzameling van 200.000 plantenzaden uit de Sovjet-Unie en uit het buitenland bijeengebracht. Hij werd alom bewonderd, maar zijn leven kwam tot een verschrikkelijk einde. Vavilov uitte herhaaldelijk kritiek op een machtige maar arme wetenschapper, Trofim Lysenko. Als gevolg daarvan werd Vavilov gearresteerd, en stierf hij van de honger in een gevangenis in 1943. Vandaag de dag staat de naam van Vavilov hoog. Het Vavilov Instituut voor Plantenindustrie in St. Petersburg is naar hem genoemd. Het onderhoudt een van 's werelds grootste collecties plantgenetisch materiaal.